说话间，也到了八点，小酒馆开门营业的时间。
牛爷发现，身旁不知何时，突然多了一位中年妇女。
此刻，妇女手里端着一碗，热气腾腾的素面，没放一点卤！
把手中面碗递给自家男人后，闲谈几句，她就迅速离去。
对此，牛爷很是好奇的问向那个，端着素面碗的中年汉子。
“朋友，你就吃素面呀？”
“怎么可能！我是好小酒馆的那口咸菜，所以才专门让媳妇下的面条，等会就着吃。”
牛爷伸出了拇指，“为了一口醋，专门包饺子，为了吃咸菜，专门下面条，是京都的爷们儿，讲究！”。
哐当！
哐当！
众人闲聊间，只听小酒馆里面，传来卸门栓的声音。
随后，大门打开，叶秋看到门外，排起的长龙。
也是颇为吃惊。
近一个月来，有人熬夜打铺盖排队，他还是第一次见。
但吃惊归吃惊，他仍不忘自己该干的工作。
微翘嘴角，他笑着招呼起了生意。
“开始营业！每次招待四十名顾客，前面的诸位，快进屋暖暖身子吧。”
闻言，排在前面的四十人，按照所排队伍，陆续涌进小酒馆。
片儿爷正好是第40位，他向牛爷说，会给对方留一两咸菜，就快速窜进了小酒馆。