腌菜先得用好豆子做出酱，然后调制好二八粉，加上淮盐发酵。
其中对于技术的把控，那可严着呢。
要是送来的那些五毛钱一斤的咸菜，都是酸黄瓜和甜酱甘露，那他们可就赚大发了。
最重要的是，月初送货，月底结账。
如此一来，小酒馆的资金周转，就方便了很多。
“那好吧，咸菜这方面的进货，就麻烦小秋你了。”几乎没有犹豫，徐慧真直接答应了下来。
对此，叶秋的脸上，挂上了一抹温笑，“一家人，不说两家话，只要能盘活小酒馆，我做这些事，应当应分”。
见此情形，徐慧真如释重负的笑了。
她笑的很开心，好似找到了主心骨一般。
在门口停留了好一会儿，徐慧真试探性的向叶秋询问道。
“你这碗里的咸菜，能不能...分我一点？”
“放心我不多要，我就要几片，等会下好面条，就着吃。”
闻言，叶秋才知道，他这个小嫂子，还没吃早饭呢。
迅速起身，他将手里盛满咸菜的小碗，递了过去。
反正这东西，他还有500坛，自家人，没必要抠抠搜搜。
“你要是喜欢吃，就都拿走吧，反正我等会朋友那进货，他那里多得很。”
观徐慧真脸上露出推辞的表情，他直接把碗塞进了对方手里。
紧接着快步跑出屋去，“慧真小嫂子，你就别客气了，我去出去转会，顺便把进货的事情，跟咱们定下来”。
说着话，一溜烟的功夫，叶秋就跑出了院子。
而徐慧真，则两手端着碗。
看着院中大雪，怔怔的出神。
没来由的，眼中泛起泪光。
与此同时，西屋的方向，传来小孩啼哭的声音。
听到孩子的啼哭声。
她眼中含着闪烁不定的泪花，脸上却满是坚强的笑容。
“得，看来我的理儿，也饿了。”