拿起三个大碗，把过完凉水的宽面和配菜均等放进去，接着把辣椒粉、酱油、陈醋等各种调料加进去。
最后，一勺滚烫的热油均匀地淋在碗上。
金黄色的热油跟瀑布溅落水面一样。
滋啦——
水分和干料跟油接触，发出滋滋的声音，香味‘boom！’地一下爆出，呈现出烈阳一样的色泽！