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美食：悟性逆天，我炊事员升少校第002章小王请假了，我来露一手！..(2/2)

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间太长，土豆内部会变得比较坚硬，且吃起来口感差，让他丧失原本土豆应有的香味。

火候不到位，土豆不会软，没有过心，中间依然坚硬，会让土豆有股说不出的土腥味，这一步看起来简单，可实际很考验厨师的水准。

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