“好的，洪叔！”白浅应了一声便退到了一边。
洪叔身为行政总厨，手艺那不是一般的好，不然也管理不了这么多的厨师。
他亲自操刀，把这金线鱼去鳞、剖腹、清除内脏和鱼鳃……
一套流程下来，那动作可以说是行云流水。
而在处理鱼的过程中，洪叔的眼睛是越来越亮，对这鱼的兴趣越来越浓，因为他发现了这鱼的非同寻常之处。
哪怕是杀鱼的过程中，鱼血溢出也未曾闻到血腥味，反而清香浓郁，这如果不是亲身体会，很难想象这杀的原本应该是带着腥味的鱼。
洪叔现在对白浅所谓的绝佳食材大为赞同，甚至于也因此越发的上心了，几乎使出了看家本领把这道鱼给做了出来。
还是那句话，越是平常的菜，才越凸显一条鱼的真正本质，也越发考究以为厨师的功底。
洪叔选择的是清炖，可是他这清炖跟别人的清炖不同，因为当鱼炖出来后，你发现它不是一般的清。
当鱼盛出来，浇上清汤，你看的时候，会有种错觉，这分明不像是烹饪过的鱼，相反，这就如同一跳活鱼躺在清水中。
可是，那热腾腾的蒸汽和满后厨的飘香，却真真切切的提醒着你，这就是一条烹饪出来的清炖鲤鱼。
白浅在一旁看的敬佩不已，这厨艺，也难怪她母亲那么骄傲的人会对这些老厨们这么重视了。
洪叔端起烹饪的鱼对白浅一笑道：“好了，我们去找个安静的地方尝尝这鱼的味道如何？”
洪叔这是在照顾白浅，毕竟还是个小女孩，洪叔还是希望她待在更好的环境中。
白浅也没拒绝，点了点头便随洪叔一起出了后厨，找了个安静的包厢，放下鱼，两人便准备动手品尝！
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